CONTROL DE QUALITAT

Un cop enllestit el procés de fabricació, el gelat se sotmet a un control de qualitat rigorós per tal de garantir que arribi al consumidor final amb les màximes garanties d'higiene i amb totes les propietats organolèptiques inalterades.

Per fer-ho possible, el nostre obrador està dotat de les últimes tecnologies en processos de fabricació i control, unes tecnologies homologades per la CEE i per la normativa APPCC que garanteixen la verificació del procés de producció en tots els punts crítics.

El nostre proper objectiu és aconseguir la certificació de qualitat ISO 9000.