FAQ'S
PROMOCIONES Y OFERTAS
- ¿Hay tarjetas cliente a disposición del consumidor?
- Actualmente tenemos una tarjeta cliente válida para nuestro punto de venta en el centro comercial Diagonal Mar, en Barcelona.
ALMACENAJE DEL PRODUCTO Y CÓMO SERVIRLO
- ¿A qué temperatura debería guardar el helado en casa?
- La mayoría de los congeladores domésticos están preparados para conservar nuestro producto y su estructura un máximo de tres meses. La temperatura mínima de los congeladores convencionales es de - 14 ºC.
En el caso de disponer un congelador de 4 estrellas, la conservación del producto será de unos dos años.
Sea cual sea el congelador, hemos de pensar que la carga bacteriológica está asegurada siempre y cuando el helado no sufra una descongelación total, es decir, que se trasforme en líquido.
En el caso de disponer un congelador de 4 estrellas, la conservación del producto será de unos dos años.
Sea cual sea el congelador, hemos de pensar que la carga bacteriológica está asegurada siempre y cuando el helado no sufra una descongelación total, es decir, que se trasforme en líquido.
- ¿Puedo volver a congelar mi helado Dino una vez ha sido descongelado?
- Absolutamente NO.
Nuestro helado, al contener productos naturales como leche, mantequilla, etc., se vuelve un óptimo caldo de cultivo de bacterias si se descongela y alcanza una temperatura superior a los + 10 ºC. Por esta razón, en caso de descongelarse se tendría que volver a pasteurizar y, posteriormente, mantecar. En casa no contamos con las tecnologías adecuadas, pero existen algunas formas de reciclar el helado, bien haciendo una espuma, una mousse, batidos, etc.
En nuestro apartado de recetas encontrará algunas sugerencias.
Nuestro helado, al contener productos naturales como leche, mantequilla, etc., se vuelve un óptimo caldo de cultivo de bacterias si se descongela y alcanza una temperatura superior a los + 10 ºC. Por esta razón, en caso de descongelarse se tendría que volver a pasteurizar y, posteriormente, mantecar. En casa no contamos con las tecnologías adecuadas, pero existen algunas formas de reciclar el helado, bien haciendo una espuma, una mousse, batidos, etc.
En nuestro apartado de recetas encontrará algunas sugerencias.
- Cuando saco el helado del congelador, está muy duro. ¿Puedo ponerlo en el microondas?, ¿no se estropea el envase de porex?
- La temperatura ideal de consumo del helado Dino se sitúa entre - 11 ºC y - 13 ºC. A esta temperatura tenemos una textura muy suave y cremosa. El problema es que los congeladores trabajan a unas temperaturas que oscilan entre - 14 ºC y - 18 ºC, por lo que, cuando lo sacamos del congelador, el producto está muy duro.
Para resolver este problema, es aconsejable retirar del envase original (porex o tarrina) sólo la cantidad que se va a consumir, introducirla en un contenedor apto para el microondas y calentarla. La potencia y el tiempo necesarios dependerán del microondas (marca, modelo, antigüedad, etc.). Es recomendable hacer pruebas para adaptar los parámetros en función de cada tipo de electrodoméstico, empezando por pocos segundos a potencia mínima. Una vez tengamos el helado en un estado cremoso, lo podemos consumir.
Para resolver este problema, es aconsejable retirar del envase original (porex o tarrina) sólo la cantidad que se va a consumir, introducirla en un contenedor apto para el microondas y calentarla. La potencia y el tiempo necesarios dependerán del microondas (marca, modelo, antigüedad, etc.). Es recomendable hacer pruebas para adaptar los parámetros en función de cada tipo de electrodoméstico, empezando por pocos segundos a potencia mínima. Una vez tengamos el helado en un estado cremoso, lo podemos consumir.
- ¿Cómo debería servir mi helado Dino?
- Nuestro helado está pensado para consumir tal cual. No obstante, y debido a su textura, admite la incorporación de toppings (salsas o sólidos, como frutos secos o trocitos de fruta fresca). En cualquier caso, esta adición deberá hacerse justo antes de consumirse y siempre mezclando el helado para volver a darle cremosidad.