CONTRÔLE DE LA QUALITÉ

À l’issue de la fabrication, la glace est soumise à un rigoureux contrôle de la qualité afin de garantir qu’elle parvienne au consommateur final dans les meilleures conditions d’hygiène et sans avoir perdu la moindre de ses propriétés organoleptiques.

Ceci est possible grâce aux technologies de pointe en matière de fabrication et contrôle dont est équipé notre laboratoire, des technologies homologuées par la CEE, et conformes à la norme HACCP, qui garantissent la vérification du processus de production à tous les endroits critiques de la chaîne.

Notre prochain objectif consiste à obtenir le certificat de qualité ISO 9000.